九州らーめん 桜島＠八王子 #3

　今日も入院中の父親を見舞うために、八王子へ。昼飯は半年ぶりに京王八王子駅前にある「九州らーめん 桜島」。いただいたのは、"みそらーめん"でラーメンセット(650円円也)。 豚骨と鶏肉と野菜が煮込まれたやさしい白湯スープに、山々とのっかった味噌をこの白湯スープに溶かしながらいただく。この味噌、手作りということで、麹みそににら、豆腐、挽肉で作られているとのこと。麺はちょっとやわらかめの自家製の平麺で、これにモヤシという構成。中学のころから食べてる味なので、ほんと懐かしい。セットの餃子も肉がギューギューに肉汁が出まくり。ごちそうさまでした。