つけそば中華そば 清勝丸＠桜新町 #3

　2017.7.1.(火)今日は会社の懇親会だったけど、ほとんど食べれずで、帰りに近所で一杯。ひさびさの「つけそば中華そば 清勝丸」で"味玉黒豚骨ラーメン"(830円也)をいただく。スープは純正ラードで煎ったニンニク油と豚骨がなかなかのバランスで、見た目よりはこってりせず。そこに九州麺らしいバリ硬の細麺、豚バラの叉焼、九条葱、きくらげ。そして海苔と半熟の味玉。これ、用賀の「柳屋」とのご近所コラボらしいけど、こんな連携技もありかもしれない。替玉無制限無料もうれしいサービス。ごちそうさまでした。