富山ブラック 麺家いろは＠東京ラーメンショー2014 #7

　東京ラーメンショー2014、今年の6杯目はご存じ「富山ブラック 麺家いろは」の「鶏だし魚介ブラック肉盛そば」。鶏がらと富山地魚の魚介のダブルに黒醤油の濃厚スープ。これに大量のロースとバラ肉の焼豚。麺はスープにからむ縮れ気味の中太麺。朝から満足の一杯。いろんなところでちょいちょい食べてる富山ブラック 麺家いろは、雨に負けずにごちそうさまでした。