2014年を振り返る●Ramen編●
恒例の2014年を振り返る。続いては"Ramen編"を。
去年もなんだかんだでよく食べたラーメン。いただいたラーメンの杯数ですが84杯と、2013年に続き80杯程度まで押さえたれた。ま、これくらいのペースがいいんだと思いつつも、まだまだいきたい今日この頃。で、2014年、個人的なラーメンな思い出を書いてみると...。
まずは2014年の大きな出来事は、1月の入院から始まったお見舞いと最期に見送った父親のこと。そのおかげで何回も実家のある八王子に帰り、そのたびに八王子のラーメンに出会ってきた。玉ねぎと醤油という八王子ラーメンでは、「でうら」、「弘富」、「麺処あずき」に行ったり、いろいろあったので気分転換にがっつり食べたインスパイアの「ラーメン 田田」、黄金の煮干しスープが素晴らしい「煮干鰮らーめん 圓」などいろいろいただいたけど、なんだかんだでうれしかったのは中学生の頃から通ってた「九州らーめん 桜島」の"みそらーめん"をもう一度再会できたこと。まさにラーメンって人生に寄り添った食べ物だなぁってことを実感させていただいた。これからもちょいちょい八王子に帰って、食べていきたいと思います。
続いて、2014年の生活で大きな環境の変化だったのは5カ月間の湘南勤務。毎日往復4時間というなかなか大変な通勤だったけど、そのおかげで藤沢近辺のラーメンを食すことができた。佐野実さんの「支那そばや」の流れをくむ「麺処 ら塾」、湘南の家系と言えば「ラーメン 松壱家」、おしゃれで丁寧な1杯「麺やBar 渦」、まさかの味の牛乳ラーメンを出す「札幌ラーメン こぐま」、 昔ながらの中華屋さんの「古久家」などよい出会いがありましたが、個人的に一番好きなのは藤沢本町「らーめん はじめ」の"チャーシュー味噌つけ麺"かな。またいつか訪ねることがある藤沢のラーメン。いい思い出です。
そして、これで6回目の開催となる「東京ラーメンショー2014」。去年より1日増えた11日間開催で、結局は9杯のラーメンを満喫。
※ 東京ラーメンショー2014 完食List
・「信州麺友会」の「完全無敵の味噌ラーメン」。
・「佐伯ラーメン愛好会」の「大分佐伯ラーメン」。
・「酒田のラーメンを考える会」の「山形酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン」。
・「鶏湯ラーメン ばふ。x 麺場 力皇」の「帝皇ちゃんこ味噌らーめん」。
・「徳島ラーメン 岩田家」の「徳島ラーメン」。
・「富山ブラック 麺家いろは」の「鶏だし魚介ブラック肉盛そば」。
・「白樺山荘 x 二代目海老そば けいすけ」の「伊勢海老味噌らーめん」。
・「中華蕎麦 とみ田 x 麺屋一燈」の「渡り蟹の白湯そば」。
・「めっちゃ好きやねんズ」の「極太なにわ中華そば」。
ほんとうに幸せなイベントでした。今年も絶対開催してください、日本ラーメン協会様。
というわけで、2014年にいただいたラーメンを順に書いてみます。 (ex.店名 <所在地> /いただいたラーメン/2回目以降にもいただいたラーメン)
・しょうゆ&とんこつラーメン 一心 <松陰神社> ふくいしらーめん(こってり)
・アイバンラーメン PLUS <経堂> アゴだしラーメン
・社食 <品川/藤沢/芝浦> 徳島中華そば/煮干しラーメン/油そば/魚辛濃厚つけ麺/煮干し白湯醤油ラーメン
・らーめん 陸 <上町> らーめん
・天天有 <お台場> 特製煮玉子中華そば
・長浜 ナンバーワン <(半なま)> 長浜屋台ラーメン
・松波ラーメン店 <松陰神社> 秋冬のおすすめ・味噌
・九州らーめん 桜島 <八王子> みそらーめん/みそらーめん
・BASSANOVA <新代田> 豚濁和出し汁そば
・NOODLE AND BAR SANCHA FUKAMI <三軒茶屋> 徳島らぁめん
・野郎ラーメン <三軒茶屋> 味玉野郎
・油そば 味の天徳 <八王子> 油そば(醤油)+やみつきトッピング
・天下一 <代々木> もやしラーメン
・中華 一力 <桜新町> チャーシューワンタンメン
・浜屋 <五反田> エビ辛しつけそば
・横浜家系ラーメン 駒大商店 <駒沢> ラーメン 並
・らーめん大 <下高井戸> らーめん
・ラーメン凪 煮干王 <新宿> 特製つけ麺
・でうら <八王子> らあめん
・凌駕 Ninja <豊科> 味噌ラーメン
・AFURI・らーめん 阿夫利 <三軒茶屋> 柚子醤油らーめん
・マンダリンオリエンタル東京 広東料理センス <日本橋> 海老ワンタン入りスープ麺
・らーめん 辰屋 <松陰神社> 辰醤油らーめん
・豚野郎 <駒沢> 努豚骨
・中華麺店 喜楽 <渋谷> もやしワンタン麺
・味噌ラーメン専門店 味噌一 <三軒茶屋> 味噌一らーめん ヤサイ
・弘富 <八王子> ラーメン 並
・八角屋 <自由が丘> パーコー坦々麺
・Toki
・ちゃんぽん 長崎 <三軒茶屋> 冷し中華めん
・麺処 ら塾 <藤沢> ラーメン
・らーめん はじめ <藤沢本町> チャーシュー味噌つけ麺
・自家製中華そば 勢得 <千歳船橋> 得勢ラーメン
・ラーメン 松壱家 <藤沢> 豚骨醤油ネギラーメン/豚骨醤油ネギラーメン
・あぶら~亭 <桜上水> あぶら~麺
・だんだん <上町> 太肉担々麺
・ラーメン 泪橋 <溝の口> マンモスラーメン
・正栄丸 <辻堂> ソーキソバ
・中華そば 瀧井 <三軒茶屋> 冷し中華
・ラーメン蓮嘉 <梅ヶ丘> ラーメン
・古久家 <藤沢> サンマーメン/五目焼きそば
・麺やBar 渦 <本鵠沼> 醤油煮干しラーメン
・麺屋 ねこぜ <上町> 特製油そば
・一平ラーメン <八王子> 一平ラーメン
・焼肉 千里 <上馬> 一里冷麺
・パイナップルラーメン屋さん パパパパパイン
・麺処 懐や <鷺沼> 特しょうゆ(細麺)
・千里眼 <駒場> 冷しや中華
・らーめん ろくとん軒 <成城学園> メタボキング
・麺匠ようすけ 鶏煮亭 <下高井戸> 濃厚鶏白湯らーめん
・つけ麺らーめん 春樹 <駒沢> つけ麺 スペシャル
・ラーメン 田田 <八王子> 小ぶた
・中華そば 集来 <大門> 手打ち玉子タンメン
・札幌ラーメン こぐま <藤沢> 牛乳ラーメン
・東京にぼし麺 大八車 <桜新町> 東京にぼし麺
・天下一品 <駒沢> 中華ラーメン
・支那麺 はしご <銀座> 太肉麺(だあろうめん)
・餃子と中華 豆点 <自由が丘> カニとフカヒレ麺
・麺処あずき <八王子> ネギらーめん
・信州麺友会 <東京ラーメンショー2014> 完全無敵の味噌ラーメン
・佐伯ラーメン愛好会 <東京ラーメンショー2014> 大分佐伯ラーメン
・酒田のラーメンを考える会 <東京ラーメンショー2014> 山形酒田の自家製ふわ・とろ ワンタンメン
・鶏湯ラーメン ばふ。x 麺場 力皇 <東京ラーメンショー2014> 帝皇ちゃんこ味噌らーめん
・徳島ラーメン 岩田家 <東京ラーメンショー2014> 徳島ラーメン
・富山ブラック 麺家いろは <東京ラーメンショー2014> 鶏だし魚介ブラック肉盛そば
・白樺山荘 x 二代目海老そば けいすけ <東京ラーメンショー2014> 伊勢海老味噌らーめん
・中華蕎麦 とみ田 x 麺屋一燈 <東京ラーメンショー2014> 渡り蟹の白湯そば
・めっちゃ好きやねんズ <東京ラーメンショー2014> 極太なにわ中華そば
・蓮爾 <駒沢> 小ラーメン豚入り
・ちゃんぽん由丸 <品川> ちゃんぽん
・らぁめん ほりうち <新橋> チャーシューらぁめん
・大海軒 <八王子> 玉子入り中華そば
・らぁめんや やしげる <経堂> スペシャル焦がし煮干らぁめん
・ボニート・ボニート <武蔵小山> 正油あらびき 全部のせ
・煮干鰮らーめん 圓 <八王子> 煮干らーめん
・ラーメン仙花 <自由が丘> 塩タンメン
・中華そば専門店 勝や <梅ヶ丘> 玉子入りワンタン麺
というわけで、カロリーには気をつけつつも、2015年もラーメン食べて、幸せな気分になろう。ごちそうさまでした。
cf.
- 2006年を振り返る●Ramen編●
- 2007年を振り返る●Ramen編●
- 2008年を振り返る●Ramen編●
- 2009年を振り返る●Ramen編●
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- 2012年を振り返る●Ramen編●
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