燻製の日々 #3

　昨夜はの燻製は、缶詰のコンビーフと、醤油とみりんに漬けてねかせた鶏のむね肉。コンビーフは20分弱、むね肉は30分ほどスモークしましたが、なかなかうまかったです。しっかし燻製は面白い。ごちそうさまでした。