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Sunday, March 29, 2015

柳屋@用賀 #6

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 今日の昼飯は、ひさびさに用賀の 「柳屋」。ここ、九州大牟田ラーメンの有名老舗店。今回いただいたのは、「濃厚味噌らーめん」(880円也)。バターをときつつ、味噌と豚骨が入り混じった濃厚でクリーミーな一杯。中細の縮れ麺、多めのモヤシ、葱、メンマ、豚バラの叉焼、半熟玉子、海苔という構成なんだけど、豚骨がここまで合う味噌ラーメンは貴重です。ごちそうさまでした。

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