ラーメン無頼庵＠経堂

　経堂で用事を済ませた後、ふと思い出して行ってみた「ラーメン無頼庵」。いただいたのは「豚玉ラーメン」(870円也)を麺普通(300g)のニンニク、アブラ、ヤサイの全マシでオーダー。豚の旨味と醤油の甘みの背脂スープは若干ライトな印象。麺はモチモチだし、綺麗に盛られたヤサイはモヤシ率が高く、塊も入ってる豚もホロホロで美味いし、玉子は半熟でスープに合う。途中から卓上の一味唐辛子を振って、気分も一新できる。ライトな味わいが個人的にはあり。ごちそうさまでした。