夢亀らーめん＠経堂

　今日の昼飯は経堂在住・Isさんお勧めの「夢亀らーめん」。いただいたのはまずは「夢亀らーめん」(750円也)。本格的くまもとラーメンということで、焦がしニンニク成分のマー油が多めの豚骨スープは、豚の臭みや脂っこさがなく、見た目以上にさっぱりで、コラーゲンたっぷり。麺はモチモチ感のある中細ストレート麺で、これに茹でたキャベツ、葱、きくらげに叉焼。途中から卸したニンニクと高菜を入れて違った味を楽しめた。今まで世田谷のくまもとラーメンといえば、成城学園のろくとん軒くらいしかイメージ無かったけど、この夢亀もなかなかの味。つまみを充実してそうで、しかもペットOKとのこと。きっと再訪すると思います。ごちそうさまでした。