麺処 さとう＠桜新町 #2

　12/18(金)忘年会&カラオケのあとの深夜、小腹がすいたので地元で麺。ひさびさに桜新町の「麺処 さとう」で「濃厚魚介豚骨特製つけ麺」(1,000円也)。魚介と豚骨の濃厚Wスープ。これに中太麺をつけていただくんだけど、麺がツルツルしてて口通りがいい。で、トッピングは、とろとろ味玉、カイワレ、葱、海苔、ロースト状の鶏叉焼とブツ切り叉焼。酔っぱらった夜でもツルッていける完成度が高い1杯。ごちそうさまでした。