鼎泰豐(Din Tai Fung)＠二子玉川 #5
昨日12/19(土)、Star Warsの余韻にひたりながら、ニコタマの「鼎泰豐(Din Tai Fung)」へ。中国担当のときは上海で何回か行ったことがあるけど、日本で食べるのはほんとひさしぶり。肉汁スープあふれる小籠包、海老・豚肉入りギョウザ、もち米入りシュウマイ、クリーミーな味わいのタンタン麺、塩加減がよいパラパラご飯の豚肉入りチャーハンに生ビール。ごちそうさまでした。
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