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Wednesday, May 04, 2016

つけそば中華そば 清勝丸@桜新町 #4

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 桜新町の「つけそば中華そば 清勝丸」がこのGWで閉店することを思い出し、ひさびさに訪問。いただいたのは「濃厚味噌つけ麺」(820円也)を熱・細麺で。15時間炊かれた国産豚骨に味噌ダレを合わせた濃厚スープに、小麦の香りが残る自家製麺。これに葱、叉焼ブロックにメンマ。残ったスープをスープ割にして完食。しっかし、ここ海老名の名店が桜新町にできたということで何回か通ったんだけど、閉店はちょっと残念。ごちそうさまでした。

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