麺屋 薫風＠不動前

　昨日6/25(土)の昼は初めての不動前「麺屋 薫風」。ここ、TRY2015-2016(東京ラーメン･オブ･ザ･イヤ―)のTRY新人賞汁なし部門第5位ということで気になってたお店。いただいたのは「特製大山鶏中華そば」(950円也)。澄みきったスープは油膜が浮き、鶏の出汁がよくでてる醤油味、うっすら黄色い麺はストレートな中細麺。これに、鶏叉焼3枚、豚叉焼2枚、海苔3枚、ナルト、葱、半熟の味付玉子、メンマに三つ葉。この丁寧に盛りつけられ"ザ･中華そば"は完成度高いと思います。いい店、教えていただきました。ごちそうさまでした。