燎原(Ryogen)＠駒沢 #2

　今日の昼飯は、1年ぶりの駒沢「燎原(Ryogen)」。ここ、自由が丘の和食店「星火」の姉妹店ということでいただいたのは、「星火ラーメン御膳(醤油)」(1,050円也)。この星花ラーメン、大山鳥、鶏胸挽肉、豚ゲンコツ、煮干、鰹節、昆布などをじっくり煮込んだ醤油ベースのスープにストレートの細麺。これに、あおさ海苔、半熟のうずらの玉子、穂先メンマ、葱、いぶりがっこ(燻製のたくわん?)がトッピングされ、和食のスキルが光る一杯。これにモツ煮とキャベツの和えものの小鉢二品と小ライスがつく。ほんとおいしい上、コスパの高い御膳。ここ、夜は麺酒場になるとのことでぜひ夜も行ってみたい。ごちそうさまでした。