« 燻製の日々 #6 | Main | 炭火焼肉 一龍@世田谷 #5 »

Sunday, July 03, 2016

中華そば専門店 醤@桜新町

Img_1633

Img_1635

 今日の昼飯は、閉店した「つけそば中華そば 清勝丸」跡地に先月オープンした桜新町の「中華そば専門店 醤(むらさき)」で、「味玉付中華そば」(1,000円也)。飲んだ瞬間に魚介が香るあっさりして熱々な醤油スープに、麺二玉280gの中細縮れ柔らか麺。これに大量のメンマと刻み葱、薄切り叉焼が3枚、ナルトに味付け玉子。大きな器に大きなレンゲ、表面油が張ったスープなどまさに永福町大勝軒インスパイアな1杯。ごちそうさまでした。



|

« 燻製の日々 #6 | Main | 炭火焼肉 一龍@世田谷 #5 »

Foods」カテゴリの記事

Ramen」カテゴリの記事

TrackBack

TrackBack URL for this entry:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/50720/63863152

Listed below are links to weblogs that reference 中華そば専門店 醤@桜新町:

« 燻製の日々 #6 | Main | 炭火焼肉 一龍@世田谷 #5 »