柳屋＠用賀 #7

　今日の昼飯は、ひさびさに用賀の 「柳屋」。ここ、九州大牟田ラーメンの有名老舗店。で、いただいたのは「ばさらラーメン」に葱さらにトッピング(930円也)。濃厚豚骨スープに長時間ニンニクを煮出した一杯。中細の縮れ麺に、大量の葱ときくらげ、玉子、叉焼、海苔。まずはこれで食べてから無料の替え玉には白ゴマと辛子高菜を入れて味を変えていただく。注文してからすぐにサクッと出てくる感じもいい。ごちそうさまでした。