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Wednesday, October 12, 2016

「ぴあ ラーメン本 2017 首都圏版」を読んだ

Piaramenhon2017 今年も発売された「ぴあ ラーメン本 2017 首都圏版」(ぴあ)。ちゃんと目を通しておく、勉強、勉強。
 これ、東京、神奈川、千葉、埼玉の首都圏を中心に、新店200軒と老舗人気店203軒の計403軒が掲載された最新トレンドがわかるラーメン本。お台場の東京ラーメン国技館 舞(台湾まぜそば はなびは行ったことあり...)、10月末からの東京ラーメンショー2016、元祖台湾ラーメン 味仙の東京進出(そろそろ行きたい)、真鯛やふぐや伊勢海老や肉厚ハマグリといった高級魚介ダシ、カレースープ、醤油清湯、塩清湯、鶏白湯、セカンドブランド、酒粕など最新のラーメン事情が網羅されている。
 また、ぴあラーメン本人気ランキングは以下のお店が掲載されていた。
「1)蒙古タンメン中本(上板橋)」「2)中華そば 四つ葉(川越)」「3)らーめん 五ノ神製作所(大久保)」「4)くり山(白楽)」「5)頑者(本川越)」「6)支那そばや本店 (戸塚)」「7)平太周 味庵(大崎広小路)」「8)一蘭(渋谷)」「9)麺屋 一燈(新小岩)」「10)横浜中華そば 維新商店(横浜)」
 さらに購入者特典として、この本をスマホで観れる電子版も提供してくれるのがありがたい。

 では、世田谷圏、通勤圏中心にひっかかった店をPick Up。
●まずは行ったことなくて、ひっかかった店はこれあたり。
郭政良 味仙(神田)
麺屋武蔵 武骨外伝(渋谷)
地獄の坦坦麺 護摩龍 五反田(五反田)
らーめん なぶら(八王子)
ローストビーフ 油そば ビースト(新宿)
ほっこり中華そば もつけ(八王子)
中華そば ふく山(自由が丘)
中華そば こてつ(下北沢)
麺屋 翔(品川)
PICANTE(五反田)
ラーメンパレード(都立大学)
新橋 元楽(新橋)
らーめん亜寿加(渋谷)
つけ麺 竹川(三軒茶屋)
麺屋 藤しろ(三軒茶屋)
えびそば 一幻(新宿)
むぎとオリーブ(銀座)
西麻布 五行(西麻布)
つけ麺 啜る(西小山)
びんびん(八王子)
●最近ご無沙汰だけど、また行きたくなった店はこれあたり。
らーめん はやし(渋谷)
九州じゃんがら(原宿)
麺処 びぎ屋(学芸大学)
燎原(駒沢)
銀座 朧月 目黒処(目黒)
麺屋 薫風(不動前)
ボニート・ボニート(武蔵小山)
麺屋こころ(大岡山)
SOBAHOUSE 金色不如帰(幡ヶ谷)
楽観(武蔵小山)
麺喰亭まんぷく(梅ヶ丘)

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