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Wednesday, October 05, 2016

ラーメン 松壱家@藤沢 #3

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 10/5(水)、今日は懐かしい湘南飯、夕飯はこれまたひっさびさの藤沢駅南口「ラーメン 松壱家」。いただいたのは「豚骨醤油ネギラーメン」(940円也)。濃厚でコクがある醤油豚骨スープに、中太の縮れ麺と青菜という家系仕様。これに海苔、メンマ、きくらげ、肩ロースのチャーシュー、刻みネギに胡麻油と辛味ダレで和えてある白髪ネギ。さらにアクセントのウズラ玉子も入ってる。臭みがなく湘南の鉄板家系。ごちそうさまでした。

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