中京麺人会＠東京ラーメンショー2016

　東京ラーメンショー2016、10杯目は東海地区から「中京麺人会」の「純系名古屋コーチン麺～炙り焼豚スペシャル～」。名古屋コーチンのみを使った鶏系の醤油スープに細麺。これに焼豚、葱に半熟玉子。奥深い醤油スープにどこかほっとする。ごちそうさまでした。