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Saturday, November 05, 2016

中京麺人会@東京ラーメンショー2016

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 東京ラーメンショー2016、10杯目は東海地区から「中京麺人会」の「純系名古屋コーチン麺~炙り焼豚スペシャル~」。名古屋コーチンのみを使った鶏系の醤油スープに細麺。これに焼豚、葱に半熟玉子。奥深い醤油スープにどこかほっとする。ごちそうさまでした。

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