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Saturday, December 17, 2016

麺屋 みちしるべ@二子玉川 #4

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 Rogue Oneを観てから昼飯は、ひさびさに「麺屋 みちしるべ」。いただいたのは、「新まぜそば」(800円也)。桜海老、おろしにんにく(少なめ)、生卵、モヤシ、チーズ、明太子マヨ、豚バラチャーシュー、メンマ、鰹節、刻み葱などの具材とぶっ太いストレート極太麺を、底に溜まる魚介系豚骨の濃厚スープをぐちゃぐちゃに混ぜる。充分混ぜた後、食すとこれは美味い。硬めの極太麺にタレと具材が絡み合い、なんとも言えない美味しさと食感を楽しめる。ただ、Rogue Oneの鑑賞にしたりすぎて、あんまり味がわからない。ごちそうさまでした。

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