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Sunday, April 16, 2017

BumBun BLau Cafe with BeeHive@旗の台

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 みんなで「第3回 ぶらり旅~中延/旗の台編」。中〆で行ったのは旗の台の「BumBun BLau Cafe with BeeHive」。ここ、以前東京ラーメンにかき氷メニューで出店していて、らーめんも有名とのことでずーっと気になってたお店。で、いただいたのは「アグー豚の塩ラーメン」(800円也)。透明なスープは丸鶏、アグー豚、煮干しと鰹を煮込んだ塩。麺は藻を練り込んだ自家製のストレート麺。これにアグー豚と鶏胸の2種類チャーシュー、アサイ―芽、クレソン、葱と作り込まれた健康志向な1杯。次回はラーメンの後にみんなが食べてたかき氷も食べてみよう。ごちそうさまでした。

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