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Thursday, May 18, 2017

博多 一双@博多

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 昨日5/17(水)は超ひさびさの福岡出張。やっぱり食わねばと、途中下車した博多駅で、「博多 一双」へ。いただいたのは「チャーシューメン」(780円也) 。店内外に充満する獣臭の中、泡立ったスープは濃厚クリーミーだけど、案外あっさりしててバランスがいい。これにバリ硬のストレート細麺、薄切りのバラ叉焼、きくらげ、海苔に刻み葱。まさにザとんこつな一杯だった。さ、速攻空港へ行かねば。ごちそうさまでした。

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