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Wednesday, June 21, 2017

社食@御殿山 #94 - SOBAHOUSE 金色不如帰の貝汁醤油ラーメン-

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 6/21(水)の昼飯は会社の社食でふたたびの「SOBAHOUSE 金色不如帰の貝汁醤油ラーメン」(580円也)。幡ケ谷にある「SOBAHOUSE 金色不如帰」監修で、いただいたラーメンはアサリを使った醤油スープに、トリュフオイル。麺は中細のストレート麺。さらにトリュフ風味のマッシュルームペーストがのってコクが増す。これに叉焼、葱にメンマという構成。ひさびさに幡ケ谷のお店で蛤な1杯を食べたくなった、ごちそうさまでした。

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