三輪亭＠豪徳寺

　今日はずっと気になってた豪徳寺のチロル料理店「三輪亭」で夕食。チロル地方ってハイジ系かと思ってたら、北イタリア、オーストリア、ドイツにまたがる地方らしく、そこの郷土料理がこれ。自家製ハムやチーズ熟成士のワザ、大葉やズッキーニを使ったジェノバなパスタ、旬のアスパラなどなどイタ飯とはちょっと違う感じ。オーストリアのワインもお初だったし、ちょっと贅沢したけど、ま、いっか。ごちそうさまでした。