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Saturday, September 16, 2017

豪徳寺ラーメン りらくしん@豪徳寺 #5

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 夕飯はひさびさに豪徳寺の「豪徳寺ラーメン りらくしん」。「ラーメン 小」(750円也)に味玉(100円也)を、太麺の小300gに、野菜増し、こってりでいただいた。美しい盛り付け、山盛りにされた野菜はモヤシで、その上にガーリックチップや焦がしネギがのってる。麺は黄色の玉子麺で、若干固めの茹で具合。醤油ベースの豚骨スープは、背脂多めで濃厚な味付けで、2枚の豚はトロトロな甘みが多い味付け。卓上の刻みニンニクと一味唐辛子を振って、さらにうまくなる。ここも二郎インスパイア系の中での上位店。ごちそうさまでした。

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