麺や 虎鉄＠東京ラーメンショー2017

　平日夜、帰りに寄り道、東京ラーメンショー2017。夕飯1杯目は札幌から「麺や 虎鉄」の「札幌濃厚海老味噌～スペアリブチャーシューver～」。北海道産の味噌と甘海老を使った濃厚な海老豚骨スープに自家製の中太麺。これにワイルドなスペアリブ。これがいいアクセントになってる。他には味玉、メンマ、葱に海苔。豪華な1杯、ごちそうさまでした。