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Sunday, December 17, 2017

星火@自由が丘 #2

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 今日の昼飯はひさしぶりに自由が丘の「星火」へ。いただいたのは「星火ラーメンと黒米のおにぎり膳」(1,050円也)を醤油味で。ゲンコツ、大山鶏、煮干し、鯖節などW煮込んだスープに麺は歯切れのよい中細麺。これにあおさ海苔が上にのった厚切りの叉焼、半熟のうずらの玉子が3つ、穂先メンマ、葱、いぶりがっこがトッピング。コクと旨味は濃厚で、これはあたたまる。さらにミネラル豊富な黒米のおにぎりに、切干大根と玉こんにゃく。いやー、ラーメンといえ、さすが和食屋さんのランチ。有田焼の器含め、ともかく丁寧な一杯でした。ごちそうさまでした。

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