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Saturday, December 02, 2017

中国快餐店 五指山@松陰神社

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 東京ラーメンショーで10杯食べたので、それ以降11月中はラーメン断ちをしてたがやっと解禁。で、行ったのは最近ずっと気になってた松陰神社にある「中国快餐店 五指山」。いただいたのは「坦々麺」(980円也)。こってり濃厚な胡麻スープは芝麻醤の味わいで、この後に続く美味さと辛味と山椒のコクと深みが凄い破壊力。このスープに大量の辛めの挽き肉とチンゲンサイ。あまりドロドロで濃厚なんだけど、ほんと舌が若干麻痺し、汗が止まらなかった。ほんとここまで本格的な坦々麺は初めてかも。ごちそうさまでした。

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