らぁめん小池@上北沢
GW1日目の昼飯はやっと行けた上北沢、甲州街道沿いにある「らぁめん小池」。タイミングよく座れ、いただいたのは「特製煮干しラーメン」(980円也)。刻み玉葱が浮き、見た目も透き通ってる淡麗なすっきり煮干しスープはえぐみがなく、ほんとあっさり。これに歯切れのよいストレート細麺。で、特製ということで鶏団子増し、チャーシュー増し、味玉付き。鶏団子は山椒も効いてるし、立体的に盛られた低温調理でレアなチャーシューは確かに別皿で食べたくなる。で、せっかくなんで油そば風の「替え玉」(200円也)を。底にたまった醤油ベースのタレにつけてひとくち、これに酢を器に沿って2周ほどたらしてさっぱりといただき、最後はどばっと残ったスープに入れていただく。替え玉でもここまで楽しめる幸せ。ごちそうさまでした。
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