RAMEN CAFE de IINO＠馬事公苑

　新年度初めてのラーメンはずっと気になってた馬事公苑の「RAMEN CAFE de IINO」。ここ、あの都立大学「らーめん PARADE」を手がけた飯野さんの新店ということで、ほんとカフェなお店。いただいたのは「こいIINO 海老醤油」(830円也)。鰯、鯖、ウルメなどのに煮干しダシに鶏ガラベースの鶏白湯に生姜とにんにくと玉葱のういたスープに、歯切れのよい中太麺。これにローストされた豚と鶏の2種叉焼、ラディッシュ、三つ葉に塩昆布。ほんと研究されてる。それにしても、日当たりのいいカフェという感じで、わんこOKの席もある。次回はわんこの散歩のついでに寄ってみたい。ごちそうさまでした。