ちゃんぽん 長崎＠三軒茶屋 #12

　今日の昼飯は、ひさしぶりに三茶三角地帯の名店「ちゃんぽん 長崎」で夏の鉄板「冷し中辛」(850円也) 。酢醤油だれに極細麺。これに叉焼、茹で玉子、トマト、キュウリ、もやしにメンマ。きたなシュラン三ツ星認定店に恥じない不変のレトロっぷりで、クーラーかけてるけど、扉全開で暑いったらありゃしない。そんな酷暑で食う冷やし中華は最高です。ごちそうさまでした。