麺屋ひょっとこ＠有楽町

　今日の昼飯は、ずっと気になってた交通会館地下の「麺屋ひょっとこ」で「和風柚子柳麺」(730円也)。鶏ガラベースで和風のスープに極細ストレート麺。これにコリコリなメンマ、玉子、三つ葉、葱に大きめの絶品チャーシュー。そんなにきれいな盛り付けじゃないけれど、おじさんの笑顔がいい。柚子が効いた優しい一杯。ごちそうさまでした。