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Friday, November 02, 2018

蒙古タンメン中本 × 博多一風堂@東京ラーメンショー2018 #2

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 東京ラーメンショー2018、今年の8杯目は「蒙古タンメン中本」と「博多一風堂」の最強タッグによる「頂上ラーメン 爆うま!!」を中辛で。一風堂の豚骨と中太ストレート麺に、中本の辛み、これに煮玉子に分厚い豚バラ肉の叉焼。汗だくでスープをすすると、玉葱とか挽き肉が顔を出す。これ、東京ラーメショー2011出店のアンコール麺。しっかし公式アンバサダー活動も今日で5日目です。ごちそうさまでした。

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