富山ブラック 麺家いろは@秋葉原 #8
秋葉原でお仕事のあと、今日の昼飯は数年前の東京ラーメンショー2014以来ひさびさの「富山ブラック 麺家いろは」で「富山ブラック 味玉らーめん」(890円也)。魚介の香りがする漆黒の醤油スープに、そのスープを絡める中太縮れ麺。これに小さめの肩ロース叉焼、メンマ、葱に半熟の味玉。見た目のわりにあっさりしていたことを思い出す。ただ、この麺屋いろははこれで8杯目ということで、10年前最初に食べた時の感動は薄れていたのが寂しい。ごちそうさまでした。
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