こってりらーめん誉＠柏

　ひと仕事を終え、人生初めての千葉県柏で立ち寄った「こってりらーめん誉」。いただいたのは「みそチャーシューめん」(1,050円也)を麺かた、野菜マシ、メンママシ。背脂が美しい豚骨ベースの味噌スープに、中太の縮れ麺。これに肩ロースの叉焼、葱にメンマで、別皿のモヤシを入れながらいただく。やっぱり背脂は優しいと思う。ごちそうさまでした。