支那そば はせべ@五反田
今日の昼飯はずっと前から気になってた五反田の「支那そば はせべ」で「ワンタンチャーシューメン」(1,150円也)。あっさりだけど後をひく醤油スープに、ほどよい長さの平打ち中太縮れ麺。これに皮多めでとろとろのワンタン、噛むほどにうま味が出てくるチャーシュー、メンマ、海苔に葱。安定の佐野ラーメン、ごちそうさまでした。
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