燻製の日々 #36

　ちょっとうれしい3連休、初日の夕飯は燻製作り。イカ、ほたて、ちくわ、茹で玉子、コンビーフにチーズを燻製し、白で酔っぱらう。しっかしイカとほたては燻製するとさらに味が濃厚になる。ごちそうさまでした。