燻製の日々 #40

　昨日の夕飯は、夏休みの薫製作り。前回やって気に行ったベーコン、いつものコンビーフと半熟茹で玉子とチクワ、マヨとにつけると絶品のエイヒレにプロセスチーズ。しっかしチーズはすぐに溶けてしまうので、今回は大失敗。で、KENDAL-JACKSON赤で酔っ払い。ごちそうさまでした。