海街丼＠三軒茶屋 #4

　三茶の「海街丼」にて「海宝丼」(980円也)に「ズワイ蟹」をトッピング。赤身、白身に飛び子、アナゴ、イクラ、タコあたりの魚介四種に、葱、きゅうり、海苔がのってる海鮮丼がこれ。まずはわさびをとかして特選醤油で、途中からすし酢ジュレをとかして酢飯で、しめは魚介出汁を入れて出汁茶漬け。小鉢の切干し大根もあって、幸せな夕飯。ごちそうさまでした。