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Thursday, August 15, 2019

燻製の日々 #39

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 ゆうべは夏休みの薫製作り。醤油とみりんに浸けた鶏のもも肉のスモークチキン、同じく茹で玉子、6角プロセスチーズに厚切りベーコンを薫製し、KENDALL JACKSON赤。しっかし、このベーコンは美味い。あー酔っ払って、ごちそうさまでした。

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