Japanese Soba Noodles 蔦＠代々木上原

　代々木上原にOpenした「Japanese Soba Noodles 蔦」、並んでみる。シックな店内で、いただいたのは「醤油Soba」(1,300円也)。鶏の出汁が強烈んんだけど、すっきりしてて、手打ちのストレート麺とよくあう。途中バルサミコが溶け出して、ほんと奥深い。しっかしこれが一番安い価格帯で恐れいりました。