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Saturday, February 22, 2020

燻製の日々 #44

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 今日の夕飯は、家で燻製づくり。みりんと醤油漬けした鶏もも、スモークソーセージ(をさらにスモーク)、半熟玉子に、ノザキのコンビーフを燻製する。これを2019辛口ナイアガラの井筒ワインで家飲み中。ごちそうさまでした。

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