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Sunday, March 01, 2020

柴崎亭@梅ヶ丘 #2

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 風呂あがりの一杯は、ひさしぶりに梅が丘の「柴崎亭」で「中華そば」(600円也)。鰹以外一切使われていない醤油スープに、歯切れのよい細麺。これにスライスされた豚ロース、こりこり食感のメンマに三つ葉のみ。これだけで勝負しているのがすごい。ごちそうさまでした。

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