儘 裏路地＠駒沢 #3

　緊急事態宣言が解除され、来月から夜のみの平常営業に戻る駒沢の「儘 裏路地」。今週で最後のランチということでいただいたのは「儘の野菜ラーメン 味噌」(1,000円也)。100%魚のあら出汁の無化調味噌スープに縮れ中太麺。これにさやえんどう、水菜、パプリカ、赤キャベツ、ブロッコリー、ベビーコーン、葱など大量の野菜に、叉焼2枚、半熟玉子に海苔。途中、香味油で焼いた魚のほぐし身を入れて味変を楽しめる。さらに自家製シュウマイが月明かり、さらに小おむすびを残ったスープに入れて、〆のスープ茶漬けまで楽しめる。コロナで大変な目に合ってるけど、こんな貴重なラーメンが食べられた。ごちそうさまでした。

　家人が選んだ「牛すじと大根のカレー」、これも美味い。