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Saturday, November 28, 2020

牛骨らぁ麺マタドール@北千住

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 昨日の第5回 風呂の会(北千住編)、上野の燕湯から北千住へ移動し、ちょっと休憩してからの昼飯がずーーーーーと行きたかった「牛骨らぁ麺マタドール」。いただいたのは「贅沢焼き牛らぁ麺(醤油)」(1,050円也)を選択。 ローストビーフが非常にインパクトのある一杯で、牛の旨味が絶妙なスープにのど越しがいいストレートの細麺。で、このローストビーフのチャーシューがやたらジュ―シューで、スープの温度で赤からピンクに色合いが変わっていくし、特上コンビーフみたいな牛のほぐした肉、半熟の味玉、細切りのタケノコに玉ねぎに葱、いやー美味しくてあっという間に完食。またいつか、ごちそうさまでした。

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