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Saturday, October 09, 2021

ウチデノコヅチ@経堂

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 今日の晩ごはん、経堂「ウチデノコヅチ」へ。こちら、あの「ラーメン陸」ご出身というG系インスパイアで、いただいたのは「ラーメン」(850円也)を麺の量普通、麺の固さ普通、ヤサイ多め、アブラ多め、味の濃さ普通、紅つくねアリにし、豚乗せ(250円也)に味付玉子(100円也)で。コール制は無いんで緊張感もなし。乳化したスープはちょっぴりとろみがあり、コクもある。豚もジューシーで美味いです。ごちそうさまでした。

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