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Sunday, October 03, 2021

スパイス・ラー麺 卍力@西葛西

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 銭湯あがり、西葛西に行ったら絶対行きたいと思ってた「スパイス・ラー麺 卍力」で「スパイス・味玉ラー麺」(980円)を。鶏ガラ、豚骨、魚介の合わせスープに14種類のスパイス。濃厚スパイスで辛いスープには、玉ねぎの甘みやトマトの酸味やにんにくの深みが効いていて、細めのストレート麺によくからむ。大きめのチャーシュー、パクチー、モヤシ、ブロッコリーに半熟玉子とも絶妙なバランスで、確かに美味しい。いやーまた食べたい。ごちそうさまでした。

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