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Thursday, October 21, 2021

麻婆豆腐を作る #13

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 今日の在宅夕飯は、ひさしぶりに麻婆豆腐作り。固めの豆腐と市販の素をあえてから、花椒の実と粉末、七味、オイスターソース、コチュジャン、豆板醤、ラー油に黒胡椒、ごま油、辛子を入れて作った。ひさしぶりすぎて花椒入れすぎて、辛くて滝汗。ごちそうさまでした。

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