麺屋 BISQ＠茅ヶ崎

　1ヶ月ぶりの茅ヶ崎ぶらぶら、今日の昼めしは南口の「麺屋 BISQ」にて「わんたん潮そば」(1,000円也)に「特製シユマウマイ」(180円也)。貝の風味と絶妙の塩加減のスープに、歯切れののよい中細のストレート麺。手作りわんたん、さらに低温調理のチャーシューに小松菜と穂先メンマの丁寧な一杯に、絶対白ごはんに合うシユウマイ。いやー美味しかった。ごちそうさまでした。