燻製の日々 #57

　ひさしぶりに燻製作り。オリーブオイルと塩コショウに漬け込んだ鶏むね肉、ヤリイカ、茹で玉子を燻製して白ワイン。ありがとう鵠沼海岸商店街。ごちそうさまでした。