麺場 飛猿＠片瀬

　在宅昼めし、気になってた片瀬の「麺場 飛猿」で、「(得)江ノ島ブラック」(1,250円也)。たまり醤油とニンニクのマー油と鶏と魚介のスープ、歯切れのよい細麺、大きな豚とスパイスの効いた鶏むね肉のチャーシュー、生姜に葱、そして味玉となかなかのインパクト。ごちそうさまでした。